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市場(chǎng)上的鮮肉絞肉機(jī)你見得多了，但是食品加工廠一般用的都是凍肉去絞，凍肉絞肉那些小機(jī)器還行嗎？作為食品生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，食品加工廠也需要使用高效的設(shè)備來(lái)提高生產(chǎn)效率和保障食品衛(wèi)生。 在眾多的設(shè)備中，祥九瑞盈RY-120凍肉絞肉機(jī)無(wú)疑是加工利器。
凍品食品加工廠常用的凍肉絞肉機(jī)是一種...
2023-5-4
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為了長(zhǎng)期保持食品新鮮，密封效果直接決定了牛肉干等產(chǎn)品的儲(chǔ)存期，牛肉干自動(dòng)真空包裝機(jī)設(shè)備對(duì)肉類食品包裝加工企業(yè)非常重要，使用滾動(dòng)式真空包裝機(jī)即使在炎熱的夏天也能抵抗產(chǎn)品氧化，隨著時(shí)代的變化，今天的市場(chǎng)可以包裝肉類食品，一種是用普通包裝機(jī)包裝，另一種是用牛肉干自動(dòng)真空包裝機(jī)設(shè)備排出包裝袋中的氧氣，以確保...
2023-4-26
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牛羊排是餐桌上常見的高蛋白食品，但是由于牛羊排中的筋膜比較粗，會(huì)影響到口感。為了使牛羊排更加嫩滑多汁，食品加工廠采用了祥九瑞盈牛羊排斷筋嫩化機(jī)這一設(shè)備。那么松肉斷筋嫩化機(jī)的工作原理是什么？又該如何操作呢？
一、牛羊排帶骨斷筋嫩化機(jī)的工作原理
斷筋嫩化機(jī)通過機(jī)械力將牛羊排中的筋膜切斷，從而使牛...
2023-4-24
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全自動(dòng)砍排機(jī)可切牛排、香腸、火腿、培根、肉、大排及奶酪制品，切割厚度可調(diào)。主要特點(diǎn)大型液晶顯示屏，操作方便，切割厚度精準(zhǔn)，由于高效動(dòng)態(tài)的進(jìn)料系統(tǒng)，節(jié)省了進(jìn)料時(shí)間。智能型切割特爪，防止產(chǎn)品的滑落，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。采用了回程限制，節(jié)省了時(shí)間。
砍排機(jī)重要部件，如控制器、減速機(jī)、電機(jī)全部采用德國(guó)進(jìn)...
2023-4-20
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切肉丁機(jī)是一種常見的廚房工具，用于將肉類等食材切成均勻的小塊。它通常被廣泛應(yīng)用于各種菜品的制作中，比如醬肉炒飯、糖醋里脊等，而且在團(tuán)餐配送中心、預(yù)制菜加工廠、中央廚房等場(chǎng)所也是不可或缺的設(shè)備之一。本文將為您介紹切肉丁機(jī)的選購(gòu)要點(diǎn)及使用事項(xiàng)等知識(shí)，希望能夠幫助您更好地了解與使用凍肉切丁機(jī)。
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2023-4-17
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在我們想起炸薯?xiàng)l、紅蘿卜條和別的波浪狀的東西的時(shí)候，你有沒有疑惑過它們都是如何生產(chǎn)的？祥九瑞盈波紋切條機(jī)是一種非常好用的食品加工機(jī)械，能夠幫助飲食業(yè)食品等生產(chǎn)商生產(chǎn)制造大量波浪狀食品類。
祥九瑞盈波浪紋切片機(jī)的主要作用是將蔬菜水果切割成波浪狀，一般具備高效率的產(chǎn)能，可以達(dá)到800-3000kg...
2023-4-12
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高速斬拌機(jī)是肉腸漿體加工過程中淬取鹽溶性蛋白質(zhì)的一個(gè)重要機(jī)器設(shè)備，它的作用是迅速地獲取蛋白質(zhì)并把蛋白和原材料里的水在2~8℃時(shí)凝成膠，產(chǎn)生濃稠的乳狀液物。該基本原理是由裝到快速傳動(dòng)軸里的6把槍，能夠在調(diào)速的園盤鍋中對(duì)食料開展快速斬切。它對(duì)于鹽溶性蛋白質(zhì)的獲取力是其他機(jī)器設(shè)備難以企及的，好一點(diǎn)...
2023-4-6
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生產(chǎn)加工中遇上帶骨凍肉怎么切？就用祥九瑞盈禾硯鋸骨機(jī)。像上圖的凍肉，隨便對(duì)半切開料，只需用手推，輕松就能開半。
如果是精加工大塊原料、切小尺寸、切得多、切得快的，還可以用安全滑板與推料把手。人性化設(shè)計(jì)，有效減少工傷。瑞典鋒利鋸條，速度高，處理量大耐用，損耗率低，切口平整。
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2023-4-3
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通常肉聯(lián)加工廠的凍肉加工量很大，大家都知道凍肉切割起來(lái)十分難，不凍就不能保證食品的新鮮度與存儲(chǔ)運(yùn)輸。所以凍肉加工處理一般得用鋸骨機(jī)來(lái)鋸。
傳統(tǒng)的就是用半自動(dòng)臺(tái)式鋸骨機(jī)，用人工去推料切割，效率十分慢而且會(huì)不時(shí)出現(xiàn)工傷情況發(fā)生。這些種種都不是我們企業(yè)主想看到的狀況。所以凍肉切割加工行業(yè)...
2023-3-29
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多段鋸鋸骨機(jī)是一種特殊的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)中。它是一種針對(duì)帶骨凍肉進(jìn)行精密切割的機(jī)器。這種機(jī)器采用了多條鋸條進(jìn)行切割，使其能夠在一次切割出多個(gè)均勻的帶骨凍肉塊。
除了提高加工效率，多段鋸鋸骨機(jī)還帶來(lái)了另一個(gè)重要優(yōu)點(diǎn)，那就是零工傷。在傳統(tǒng)的帶骨凍肉切割方式中，往往需要使用錘子和刀等工...
2023-3-27
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